夏パンのご紹介②

梅雨といいながら、雨、降りませんね・・・

 

先週末、近くの川に蛍を見に出かけました。

ほぼ毎年見に行っていますが、今年はまだ

会えませんでした。

 

梅雨らしくないお天気に少し戸惑っているのかなぁ・・・

 

 

さてさて。今年の夏パン。

新しい仲間が増えました。

 

『ダノワーズ シトロンミント ¥150』

 

サクサクのデニッシュ生地に、クリームチーズをしぼり

レモンピール(レモンの皮)の砂糖漬けをのせて

自家製ミントシロップで作ったグラス(砂糖がけ)を

トッピング。

 

チーズのまったり感とレモンとミントのさわやかさが

混じり合い、暑い夏にぴったりのデニッシュです。

 

『プチ フランボワーズ¥120』と同じサイズ。

ちょっと小さめでちょうどいい大きさです。

 

新しい夏パン。よろしくお願いしま~す☆