Bon Pain!!

広さ3坪のこじんまりとした店。

店内にはあめ色に光るイギリスのアンティーク棚。

そしてその上に所せましと並べられた約60種類のパン。

 

さまざまな表情を持つパンたちは、眺めているだけでしあわせな気分になります。

 

おいしいパンは素材も大切。

良質の粉、塩、バター、自家製天然酵母・・・。

添加物や改良剤など、いらないものは使いません。

 

手を加えすぎず、それぞれの持ち味がバランスよく生きるようレシピを考え、パンに合わせた時間の流れで 仕事を進めます。

 

わたしたちが、心からおいしい!!食べたい!!食べてもらいたい!!と思うパンを、毎日愛情込めて焼いています。

フィリングでごまかさない本物の生地のおいしさを味わってください。

 


お知らせ


2021/9/20

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パンギャラリーはこれからさらに充実させていく予定です。お楽しみにお待ちください。